流行世界的美食

意大利人发明了冰激凌而冰激凌其实只是空气、水和糖的混合物；撒切尔夫人当首相之前是化学家她最大的发明竟是给冰激凌充气……这一个个让人恍然大悟的小知识便来自纪录片《流行世界的美食》 　　美食是一个永恒的话题继《舌尖上的中国》后CCTV9近日陆续推出美食系列纪录片《行走的餐桌》《丝绸之路上的美食》《流行世界的美食》……再次引发“吃货”围观其中尤以《流行世界的美食》备受关注这部纪录片从“炸薯条改变美国”、“比萨影响世界”等角度讲述移民文化以及美食对世界政治经济的影响在勾引口水之外更增长见识增添乐趣被观众赞为美食版《教父》、“舌尖上的地球”□东方今报记者 毛韶华 　　【长见识】 　　除了勾引口水这还是吃货学历史的必备收藏 　　这部由BBC制作并在CCTV纪录片频道播出的美食系列纪录片共有6集分别讲述流行于世界的6大美食：意式冰激凌、寿司、...